Kendine özgü bir yemek kültürüne sahip olan Berlin'de aynı zamanda Alman ve Türk mutfağına özgü pek çok lezzeti de bulmak mümkün.
Şehir mutfağının en meşhur olan ve en sık tüketilen yemeklerinin başında Currywurst yer alıyor. Kızarmış sosis, ketçap-mayonez ve kari ile hazırlanan yemeğin yanında patates de servis ediliyor.
Berlin'e geldiğinizde şehir restoranlarında ülkeye özgü içkileri, özellikle de biraları denemenizi tavsiye ederiz.
Şehrin diğer yöresel lezzetlerinden birisi de Berliner.
Türk mutfağının Berlin’de gözle görülür bir ağırlığı var. Berlin, döner ve kebap bulma açısından hiç zorluk çekmeyeceğiniz bir şehir. Özellikle; Neukölln, Karl Marks Straße ve Kottbusser Damm gibi Türk popülasyonun yoğun olduğu bölgelerde uygun fiyatlı ve lezzetli kebaplar yiyebilirsiniz.
Berlin'de Nerede Yemeli? Nerede İçmeli?
-
Die Berliner Republic
Schiffbauerdamm 8, 10117 adresinde olan restoranda et, sosis, tavuk ve patates ağırlıklı klasik Berlin mutfağından lezzetleri ve kaliteli çeşitli biraları deneyebilirsiniz. Ayrıca mekânda otantik ve tipik Alman bira evi atmosferini de deneyimleyebilirsiniz.
-
Speisehaus
Wühlischstr. 30 adresinde yer alan mekânda kaliteli yerel lezzetleri deneyebilirsiniz. Biranın yanı sıra restoranın şarap menüsüne de göz atmanızı tavsiye ederiz.
-
Shiso Burger
Berlin, yerel lezzetlerinin yanı sıra ‘burger’ konusunda da çok iddialı bir destinasyon. Hemen hemen her çeşit burgeri Berlin’de bulabilirsiniz. Önerimiz Shiso Burger ise; burger’e Uzak Doğu mutfağı dokunuşları ile eşsiz füzyon lezzetler yaratan bir mekân. Adresi; Auguststr. 29c, 10119
-
Ora
Oranienplatz 14, 10999 adresinde yer alan restoran, eski dönemlerden kalma bir eczaneden dönüştürülmüş. Ancak bu dönüşüm, mekânın özüne sadık kalınarak yapıldığından, vintage bir atmosfer elde edilmiş bu nedenle mekanda kendinizi klasik bir Humphrey Bogard filminde hissedebilirsiniz. Bio/organik menüsü ile de fark yaratan mekânda servis de çok iyi.
-
Cafe Morgenland
Berlin’de brunch önemli bir gelenektir diyebiliriz. Brunch için de Cafe Morgenland, bol çeşidi ile en iyi seçim olabilir. Özellikle, geleneksel ‘apfelstrudel’i burada tatmanızı tavsiye ederiz. Mekânı, Skalitzer Str. 35 adresinde bulabilirsiniz.
-
Black Cat
Berlin’in burgerleri ile meşhur bir şehir olduğundan bahsetmiştik. Black Cat ise ev yapımı, sağlıklı ve lezzetli burgerleri ile meşhur bir mekân. Black Cat burgerlerini bu kadar sıra dışı yapan, glütensiz özel siyah ekmeğinin arasındaki kaliteli angus eti ve bol malzemesi. Mekânı, Prenzlauer Allee 48 adresinde bulabilirsiniz.
-
Brachvogel
Landwehrkanal’da turist teknelerinin süzülüşünü izlerken keyifle Alman biralarını yudumlayıp rahatlamak isterseniz bu mekân tam size göre. Özellikle yaz aylarında açık havada bira keyfi yapmak ve klasik Alman bira bahçesi konseptini deneyimlemek isterseniz Brachvogel’i özellikle tavsiye ederiz. Lokasyon olarak, hem şehre yakın hem de şehrin karmaşasından uzakta, Carl-Herz-Ufer 34 numarada bulunuyor.
-
Kimchi Princess
Uzak Doğu lezzetleriyle öne çıkan Kimchi Princess, rahat ve hoş atmosferiyle gelen turistleri etkilemeyi başarıyor. Skalitzer Straße’de rastlayabileceğiniz güzel tasarımlı ortamda, lezzet dolu Kore yemekleri deneyebilirsiniz.
-
Baba Angora
Güne enerjik bir başlangıç yapmak için uğrayabileceğiniz nezih mekanlardan birisi de Baba Angora. Skalitzer Straße’de bulunan mekânda, menemenden sucuğa kadar Türklere has pek çok yiyecek bulunuyor.
-
Burgermeister
Oberbaumstraß caddesinde görebileceğiniz Burgermeister, üstünden metro geçen köprü altı bir burgerci. Küçük olmasına karşılık damak zevkinize uygun son derece leziz burgerler hazırlıyor.
-
Pomodorino
Pizza severlerin vazgeçemediği Pomodorino, ucuz ve doyurucu menüsüyle beğeni topluyor. Straßmannstraße’deki mekânın diğer avantajı ise samimi ve keyifli bir yer oluşu.