Miami mutfağında, Latin esintilere rastlayabilirsiniz. Genelde, fırında veya ızgarada meyve-sebze yanında et, tavuk, balık çeşitleri yer alıyor. Karbonhidratlı yiyecek tüketimi de oldukça fazla. Empanada adı verilen Latin kökenli börekler, menülerde ilk sıralarda yer alıyor. Aslen bir Küba yemeği olan Ropa Vieja, Miami'nin yerel tatlarından biri olmuş. Sarımsaklı, domatesli biftek olarak da tercüme edebiliriz Ropa Vieja'yı. Bu tropik şehirde, haliyle deniz ürünleri de sıkça tüketilmektedir. Ve bir de; tropik meyveleri unutmamak gerek. Tropik meyvelerden yapılan kıtırlar da (Pastelito), tadılmadan tarif edilemeyecek cinsten, çok leziz.
Miami'de Nerede Yemeli? Nerede İçmeli?
-
Gigi
Deliler gibi dans ettiniz, eğlendiniz ve saat sabah 03:00 olmuş. Karnınız acıktı, işte o anda Gigi adlı Asyalı restoran devreye giriyor. Hafta sonları, sabahın ilk ışıklarına kadar minik atıştırma tabaklarıyla hizmetinizde.
-
R House
Pazar brunchında size canlı güzel bir müzik, sanat galerileri ve leziz bir menü sunuyor.
-
The Frieze
30 yıllık tecrübeli dondurmacı, naturel seçenekleriyle damağınızı donduruyor. Hem de South Beach'te.
-
La Sandwicherie
South Beach'te kocaman sandviçleriyle size hizmet veriyor. Hem de sabah 08:00-05:00 arası, neredeyse 24 saat boyunca.