Atina’da Ege ve Akdeniz mutfağının en iyi örneklerini bulabilirsiniz. Tahmin edebileceğiniz gibi balık, mezeler ve zeytinyağlılar konusunda Türkiye ile yarışabilecek seviyede olan Yunan mutfağı midenizi fazlasıyla mutlu edecektir. Yunan mutfağının lezzetindeki en önemli etken taze zeytinyağının bolca kullanılmasıdır. Sabah kahvaltısında Türkler için çay ne ise, Yunanlılar için de kahve o kadar önemlidir. Sabah kahvaltılarından Yunanalılar kahvenin yanında 'kaulouri' adını verdikleri simit veya 'tiropita' adı verilen böreklerden tüketirler. Öğlen ve akşam yemekleri Yunanistan'da, Türkiye'de alışık olduğumuz saatlerden daha geç yenir. Örneğin; akşam yemekleri saat 21:00'den sonra yenir. Porsiyonlar da çok büyüktür.
En önemli Yunan lezzetlerinden bazıları;
Taramasalata
Dolmades (bildiğimiz dolmanın Yunan versiyonu)
Moussaka (patlıcan, patates ve kıyma kullanılarak hazırlanan bir yemektir bildiğimiz musakkadan biraz daha farklı olarak lazanyaya benzer bir görünümü vardır)
Feta peyniri (beyaz peynir)
Soutzoukakia (bol baharatlı salçalı köfte)
Feta Me Meli (peynir tatlısı) olarak listelenebilir.
Bu bölümde, Atina’nın bize göre en ilgi çekici ve mümkün olduğunca yerel izler taşıyan yeme içme mekanlarına yer verdik.
Atina'da Nerede Yemeli? Nerede İçmeli?
-
Agora Restoran & Bar
Atina’nın Ampelokipi bölgesinde yer alan deniz ürünleri restoranı Agora fiyat ve performans dengesi açısından makul bir profil çiziyor. Restoranda servis edilen birçok otantik Yunan lezzetlerinin yanı sıra, patates kızartmasının da efsane olduğu söyleniyor. Ayrıca Agora çocuklu aileler için de uygun bir ortam sunuyor.
-
Karamanlidika tou Fani
Yunan mutfağının vazgeçilmezi olan mezelerin en iyi örneklerini burada bulabilirsiniz. Yolunuz Monastiraki – Omonoia bölgesine düştüğünde, Yunanistan’ın köylerinden gelen, taze ve en iyi kalite malzemelerle hazırlanan çok çeşitli mezeleri mutlaka tadın.
-
Stani
Gerçek Yunan yoğurdu bulabileceğiniz harika bir mekan. Şehir merkezindeki 80 yıllık Grek yoğurtçusu; taze, otantik ve lezzetine doyulmaz yoğurtları, sütlü tatlıları ile damakları şenlendiriyor. Ayrıca mekanın spesiyali Galaktoboureko tatlısını özellikle tavsiye ederiz.
-
Tier Et Tout
Atina'daki en şık restoranlardan biri olan Tier Et Tout kendini gastronomi restoranı ve bar olarak tanımlıyor. 7 gün, günün her saati her öğün için gidilebilecek mekan, özel bir akşam geçirmek isteyenler için ideal.
-
Oineas
Gerçek Yunan mutfağını, makul fiyatlara tadabileceğiniz, ambiyans olarak da çok sevimli bir mekan. Kendi müdavimlerini yaratmış olan mekanda özellikle et yemeklerini, ahtapot ve tatlıları öneriyoruz.